muari
Raaka-aineet
| 500 g | jauhelihaa |
| 2 viipaletta | vaaleaa leipää reunat pois leikattuna |
| 2 dl | kuumaa vettä tai hylamaitoa tai maitojuomaa |
| 1 tl | suolaa |
| 1 tl | maustepippuria |
| 1 tl | musta-tai valkopippuria |
| 1 rkl | silputtua sipulia |
| 1 | muna |
| tilkka | kuivaa sherrya |
| (timjamia) |
Jaa resepti
Ohje
Paloittele leipä kulhoon tai monitoimikoneeseen ja kaada kuuma neste päälle. Kun leipä on pehmeää, sekoita joukkoon jauheliha, kananmuna, mausteet ja sherry.
Sekoita taikina tasaiseksi. Muotoile kylmään veteen kastelluin käsin pyöryköitä.
Paista pyörykät uunissa 200 asteessa kauniin ruskeiksi.
Lisukkeeksi sopii Mangochutney, punajuurisalaatti, kurkku-tai kurpitsasalaatti ja puolukkasurvos nja tietenkin perunasose.
Tähän perustaikinaan voi sävellellä mausteita "maun mukaan"
