Raaka-aineet
4-5 kpl | porkkanaa |
½ litraa | papuja |
2 kpl | punaista paprikaa |
2-3 kpl | sipulia |
1 pieni | kesäkurpitsa |
1 pieni | kukkakaali |
Liemi: | |
---|---|
6 dl | vett' |
4-5 dl | väkiviinaetikkaa |
4 dl | sokeria |
1 rkl | suolaa |
1 tl | valkopippuria |
pala | inkivääriä |
½ tl | kokonaisia neilikoita |
2 kpl | valkosipulinkynttä |
Ohje
Pese ja kuori porkkanat. Suikaloi porkkanat ja paprika ja paloittele pavut.
Hienonna sipuli ja revi kukkakaali pieniksi kukinnoiksi.
Kiehauta vesi, etikka sokeri ja suola.
Lisää mausteet sideharsopussissa.
Lisää kasvikset kypsymisjärjestyksessä.
Keitä hiljalleen noin 15 minuuttia.
Jaa vihannespikkelsi kuumana lasitölkkeihin ja sulje muovikelmulla tai veteen kastetulla sellofaanilla ja kumirenkaalla.