Raaka-aineet
1 pieni | valkokaali isohkoiksi paloiksi pienittynä |
½ | purjoa pilkottuna |
1 | sipuli lohkottuna |
1 | hienonnettu valkosipulin kynsi |
2 dl | kookoskermaa-tai maitoa |
2 dl | vettä |
1,5 rkl | kalakastiketta tai soijaa |
1 rkl | vaaleaa kastikesuurusta |
180 g | isoja pakastekatkarapuja |
Ohje
Laita kaikki ainekset paitsi suuruste ja ravut kannelliseen kattilaan ja hauduta niitä miedolla lämmöllä kunnes kaali on rapean pehmeää.(al dente).
Lisää suuruste ja katkaravut ja kuumenna seos nopeasti.