Hirvilindströmit

15 - 30 min

Pääruoat Sokeriton

Raaka-aineet

300 g ( 2prk)	ranskankermaa
0,5 dl	vettä
1 dl	korppujauhoja
1	sipuli
1 rkl	voita
700 g	hirvijauhelihaa
3	keskikokoista punajuurta raasteena
1 pieni prk	kapriksia
1	muna
1 tl	suolaa
0,5 tl	valko- tai mustapippuria
	paistamiseen: voita

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita kulhoon ranskankerma, vesi ja korppujauhot. Anna turvota 15 min. Pilko sipuli hienoksi ja kuullota voissa. Yhdistä kaikki aineet tasaiseksi taikinaksi.

Jaa taikina 16 osaan. Muotoile pihveiksi öljytyin käsin. Paista voissa kypsiksi. Voit myös jälkikypsentää 200 asteessa uunissa 10 min.

Tarjoa vaikka sienikastikkeen, sipulirenkaiden, maustekurkun ja perunasoseen kera.