Broileria wokkipannussa

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

400 g broilerin rintalihaa
1 Sipuli
8-10 minimaissin tähkää
1 kesäkurpitsa
1 punainen paparika
1 keskikokoinen purjo
100 g herkkusieniä
2 rkl öljyä
kastike
1 rkl currya
½ tl caynnepippuria
1-2 puserrattua valkosipulin kynttä
2 dl oyster saucea tai 1 dl soijakastiketta + 1 dl vettä

Jaa resepti

Ohje

1_ Leikkaa tuoreat ja sulatetut btoileripalat suikaleiksi.

2_ Kuori ja hienonna sipuli. Huuhdo ja suikaloi maissi, kesäkurpitsa, paprika ja purjo. Huuhdo herkkusienet ja leikkaa ne viipaleiksi.

3_ Kuumenna öljy wokkipannussa tai suuressa paistinpannussa. Paista broilerisuikaleita ja sipulia jonkin aikaa.

4_ Lisää kaikki muut vihannekset. Kuullota niitä muutama minuutti. Sekoita silloin tällöin.

5_ Lisää mausteet, oyster sauce tai soija ja vesi. Tarjoa heti.

VINKKI: jos haluat ruokaisamman annoksen, tarjoa keitettyä riisiä tai pastaa seuraksi.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 1 Broileria 3.4.09
  • 2 0 Broileria helpoimmin
  • 1 2 Broileria ja valkokastiketta (30.11.08)
  • 1 0 Karitsapyörykät ja hedelmäinen kermakastike
  • 4 5 Broileria appelsiini-kermakastikkeessa
  • 3 1 Broileria ja muskottiperunoita

Kommentit

Riittt``
Itse olen kokeillut ja se maistui tosi harkulliselta. PS: Oyser sauce eli osterikastike on itämainen mauste. Sitä löytyy hyvinvarustetuista elintarvikekaupoista.