piia58
Raaka-aineet
| 2 kg | tuorekurkkua noin 3-4 kpl |
| 1 kpl | Sipuli |
| 4-5 kpl | laakerinlehteä |
| 2 rkl | sinapinsiemeniä |
| iso nippu | kruunutilliä |
| 6 dl(noin) | vettä |
| 12 dl | sokeria |
| 0,8 dl | suolaa |
| 3 dl | etikkaa |
| 1 rkl | atamon-jauhetta |
Jaa resepti
Ohje
Huuhtele kurkut hyvin, leikkaa ohuiksi siivuiksi. Pilko sipuli, laita sinapinsiemenet ja laakerinlehdet pieneen kulhoon. Jaa laakerinlehdet. Leikkaa poikki tillikruunut, jos isoja, jaa niitä.
Keitä sokeri, vesi, suolaa ja etikkaa. Kun ne kiehahtaa, kattila pois liedeltä ja lisää atamonia.
Laita kurkut ym. kerroksittain lasipurkkeihin. Viimeksi mausteet. Tästä tulee suunnilleen 3-4 kerrosta.
Kaada kuuma liemi kurkkujen päälle, sulje purkit. Kurkut ovat valmiita syötäväksi 2-3 päivän päästä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti