Dr.Styranki
Raaka-aineet
| 16 kpl | sammakonreisiä |
| 1 dl | maitoa |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| 100 g | voita |
| 2 dl | hienonnettua persiljaa |
| 3 kpl | pieneksi kuutioitua valkosipulinkynttä |
| 3 kpl | isoa tomaattia pieneksi kuutioituna |
| suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Liota sammakonreisiä pari tuntia kylmässä vedessä.
Kuivaa ja kasta reidet maitoon ja pyöritä vehnäjauhoissa. Ravista liika jauho pois.
Sulata 70 g voita kuumalla pannulla ja paista reisiä seitsemisen minuuttia samalla käännellen. Nosta reidet pois pannulta ja sulata loput voi. Paista valkosipuleita ja tomaattia kunnes ne ovat kypsiä ja pehmeitä ja osa kosteudesta on haihtunut. Lisää lopuksi persilja, tarkista suola.
Tarjoa ranskanperunoiden kera.
