Raaka-aineet
12-13 kpl | suurehkoja perunoita |
4 dl | hienonnettuja, liotettuja suolasieniä |
2-5 kpl | sipuleita |
½ dl | öljyä tai 3 rkl voita |
5 dl | maitoa |
1 dl | Kermaa |
(smetanaa) | |
(valkosipulia) | |
suolaa (jos tarvitsee), pippuria, rakuunaa, muskottia | |
Pinnalle juustoraastetta |
Ohje
Viipaloi tai suikaloi perunat. Ruskista viipaloidut sipulit, lisää sienet ja hauduta vähän aikaa. Pane ainekset voideltuun vuokaan kerroksittain, alimmaiseksi ja päälimmäiseksi perunaa. Lisää haluamasi mausteet maitoon ja kaada joka kerroksen päälle. Paista vajaa tunti 225 c. Lisää kerma ja juustoraaste, paista vielä 15-20 min.