Raaka-aineet
4 dl | piimää |
1,5 dl | sokeria |
2 dl | siirappia |
3 tl | kanelia |
1 tl | kardemummaa |
1 tl | inkivääriä |
1 tl | neilikkaa |
1,5 tl | soodaa |
2 dl | kuivahedelmiä |
7 dl | vehnäjauhoja |
175 g | margariinia |
Ohje
Sekoita piimä, sokeri ja siirappi. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja pieniksi pilkotut kuivahedelmät. Lisää sulatettu rasva.
Sekoita taikina tasaiseksi ja kaada voideltuun vuokaan.
Paista 175 asteessa 45-60 minuuttia.
Kakku on kypsä, kun se irtoaa vuoan reunoista ja on väriltään kauniin ruskea.
Ohjeesta tulee 1 iso tai 2 pientä kaakkua.