Suolainen kinkku-pannukakku

10 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

POHJA:
8 dl maitoa
6 dl hiivaleipävehnäjauhoja
3 kananmunaa
1 rkl soijakastiketta
Pinnalle:
1 pkt pekonia
250 g kinkkusuikaleita
1 Sipuli
Voita paistamiseen

Jaa resepti

Ohje

Vatkaa kananmunat ja soijakastike keskenään. Lisää pienissä erissä vehnäjauhoja ja maitoa vuoronperään kananmuna-soijaseokseen koko ajan vatkaten. Kun taikina ainekset on kaikki sekoitettu keskenään, kaada taikina uunipellille, leivinpaperin päälle.

Kuori ja silppua sipuli. Paista sipuli voissa pannulla. Kun sipuli on paistettu, ripottele sipuli tasaisesti pannaritaikinan päälle. Paista pannulla seuraavaksi pekonisuikaleet ja asettele pekonit myös taikinan ja sipulien päälle tasaisesti. Ripottele lopuksi pekonien ja sipulien päälle kinkkusuikaleet.

Paista pannukakkua uunissa 200 asteessa n. 30min. Nauti sellaisenaan esim. iltapalana.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Jasmine85
Kevyempi vaihtoehto suolaisille piirakoille!