kuhankeittaja
Raaka-aineet
| 8 kpl | hirevenpaistisiivuja |
| 8 kpl | viljporsaankylkisiivuja |
| suolaa | |
| mustapippuria (myllystä9 | |
| voita jaöljyä paistamiseen | |
| Kastike: | |
|---|---|
| 2 rkl | vehnäjauhoja |
| 1 rkl | riistafondia |
| 0,5 rkl | riistamaustetta |
| 0,5 l | vettä |
| suolaa | |
Jaa resepti
Ohje
Nuiji pihvit ohuiksi kelmun välissä.Jos possusiivut ovat paksuja voit litsauttaa myös niitä.Ripottele pihvien päälle suolaa ja mustapippuria,aseta possusiivu pihvin päälle ja kääri rullaksi,kiinnitä coktail-tikulla. Ruskista kääryleet voi-öljyseoksessa ruskeksi.Nosta kattilaan tai johonkuhun uunin kestävään vuokaan.Laita pannulle jääneeseen rasvaan vehnäjauhot ,riistamauste ja fondi,sekottele,ei tarvi ruskistaa,lisää vesi ja suolaa maun mukaan. Kypsyttele uunissa parissa sadassa asteessa tunti ,tai parikin,,voi toki kypsyttää hellalakin. Perunmuusi oli tämän kaanssa poikaa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti