kkr
Raaka-aineet
| 1 l | kanttarelleja |
| 1 kpl | kesäkurpitsa, keskikoko |
| 4 kpl | porkkanaa |
| 3 dl | pitkäjyväistä riisiä |
| 1 kpl | Sipuli |
| 400 g | paistijauhelihaa |
| 1 cm | piparjuurta, tuoretta, raastettuna |
| 1 dl | kolmen juuston ruokakerma |
| 1 dl | ruokakerma |
| 2 kpl | yrttiliemikuutio |
| 1 l | vettä |
| voita, paistamiseen ja vuokaan |
Jaa resepti
Ohje
Laita kanttarellit lämpimälle pannulle nesteenpoistoon. Siirrä sivuun.
Kuullota sipulit ja riisit voin kanssa pannulla. Siirrä sivuun.
Paista jauheliha.
Sekoita riisisipuliseos jauhelihaan.
Pilko porkkanat.
Viipaloi kesäkurpitsa.
Sekoita veteen liemikuutiot ja ruokakermat.
Rasvaa uunivuoka.
Lado vuokaan kerroksittain kesäkurpitsaa, jauhelihariisiseosta, sieniä.
Raasta väliin tuoretta piparjuurta.
Kaada nestesosta myös kerrosten väliin ja loput pinnalle.
Pinnalle ripota korppujauhoja.
Minä laitoin kylmään uuniin vuoan.
Annoin olla 250 asteisessa noin 30 minuuttia. Sitten vähensin lämpöä 175 asteiseksi ja annoin olla vielä noin 40 minuuttia.
