Raaka-aineet
3 | paprikaa, perkaa, puolita |
300 g | jauhelihaa |
2 pientä | kananmunaa |
1 tl | suolaa |
1 tl | valkosipulirouhetta (kuivaa) |
2 tl | kuivattua liperimurskaa |
mustapippuria myllystä | |
2 tl | kuivattua ruohosipulia ja persiljaa |
3 rkl | juustoraastetta |
1 pieni | silputtu lehtisellerin varsi |
2 pientä | silputtua tuoretta sipulia |
voita kuullottamiseen | |
vuokaan: | |
---|---|
1 tlk | tomaattimurskaa |
1 | silputtu sipuli |
2 tl | kanaliemijauhetta |
2 tl | kuivattua liperiä |
2 tl | kuivattua ruohosipulia |
pinnalle juustoraastetta |
Ohje
Pehmitä paprikanpuolikkaita vähässä kiehuvassa vedessä tai n.3 min. mikrossa.
Sekoita tomaattimurskaan mausteet ja kaada seos uunin kestävään vuokaan.
Kuullota sipuli-ja sellerimurskaa hetki voissa pannulla ja sekoita se rasvoineen jauhelihan joukkoon. Lisää jauhelihaan munat, juustoraaste ja mausteet.
Sekoita hyvin. Täytä paprikat jauhelihaseoksella ja asettele vuokaan tomaattimurskaan. Ripottele pinnalle juustoraastetta ja paista 200 asteessa n. 30-40 min.
Tarjoile samaan aikaan uunissa paistettujen, maustettujen perunalohkojen kera kts. linkki.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
- 1 3 Maustetut perunalohkot
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti