Påla
Raaka-aineet
| naudan ulkofile | |
| suolaa | |
| mustapippuria myllystä | |
| bearnaisekastike |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa ulkofileestä 2 perhospihviä, eli jätä leikkaamatta jokatoinen irti. Nuiji saadut perhoset muovin välissä lehden ohuiksi. Tee kukkakaali (linkki). Keitä perunat. Valmista bearnaisekastike pussin ohjeen mukaan sillä erolla, että laitat voin ja vähän enemmän, vasta valmiiseen kastikkeeseen.
Paista pihvit kuumalla pannulla yksitellen ja mausta. Kokoa annos lautaselle ja laita kastiketta pihville.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
17
14
Kukkakaali
