tatska
Raaka-aineet
| 225 g | piirakkataikinaa |
| suolaa ja pippuria | |
| ½ kg | purjoa |
| 25 g | voita t. margariinia |
| 3 rkl | vehnäjauhoja |
| 3 dl | maitoa |
| 2 tl | sinappia |
| 3 dl | juustoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
Vuoraa uuninkestävä,lasinen uunivuoka piirakkataikinalla ja paista 225 asteessa peitettynä piiraaan pohjaa 15 minuuttia.
Paista vielä piirasta 10 minuuttia peittämättömänä.
Leikkaa purjot n. ½ cm leveiksi viipaleiksi ja huuhtele ne.
Sulata puolet voista kattilassa,lisää purjo ja hauduta 3 minuuttia.
Sulata sillä välin loput voista,sekoita joukkoon jauhot koko ajan hämmentäen.
Lisää maito ja saosta kastike edelleen hämmentäen.
Mausta,lisää sinappi ja juustoraaste.
Kun juusto on sulanut,kaada joukkoon purjo.
Kaada seos piiraan pohjan täytteeksi ja tarjoile.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti