9 650
9 650

Terveellinen sienipiirakka

8 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

POHJA:
150 gr voita
2 dl juustoraastetta
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
3 rkl kylmää vettä
Täyte:
2 rkl voita
2 silputtua sipulia
1 litra silputtuja sieniä (kanttarelleja, tatteja, herkkusieniä tms.)
1 dl keitettyä tummaa riisiä
2,5 dl ranskankermaa tai v astaavaa (hyla)
1 muna
½ tl suolaa
1/4 tl valkopippuria
1 tl Herbes de Provencale-yrttiseosta

Jaa resepti

Ohje

Sekoita pohja ainekset keskenään ja taputtele taikina jauhotetuin käsin voideltuun piirakkavuokaan.

Kuullota sipuli ja sienet voissa. lisää joukkoon riisit ja levitä seos pohjan päälle..

Sekoita keskenään ranskankerma, muna ja mausteet ja kaada seos päällimmäiseksi..

Paista piirasta 200-220 asteessa uunin ala-osassa n. 35 min.

Samankaltaisia reseptejä

  • 5 2 Sienipiirakka
  • 1 0 Samettinen passionjuustokakku
  • 17 1 Suussa sulava sienipiirakka
  • 0 0 Maailman paras juustoinen sienipiirakka
  • 7 1 Mehevä sienipiirakka
  • 15 15 Herkullinen sienipiirakka

Kommentit