muari
Raaka-aineet
| POHJA: | |
|---|---|
| 150 gr | voita |
| 1 dl | sokeria |
| 1 | muna |
| 3½ dl | vehnäjauhoja |
| 1,5 tl | leivinjauhetta |
| Täyte: | |
| 1 kg | omenoita |
| 2 dl | fariinisokeria |
| 2 rkl | konjakkia |
| 2 tl | kanelia |
| 1 rkl | aitoa vaniljasokeria |
| 300 gr | omenamarmeladia |
| Kiille: | |
| ½ dl | hyytelösokeria |
| 1 dl | vettä |
Jaa resepti
Ohje
Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää muna voimakkaasti vatkaten. Lisää jauhot joihin leivinjauhe on sekoitettu.
Vuoraa irtopohjavuoka leivinpaperilla ja taputtele taikina vuoan pohjalle ja reunoille.
Kuori ja poista siemenkodat omenoista, kuutioi ne ja sekoita joukkoon sokerit mausteet ja marmeladi. Anna maustua puolituntia.
Kaada seos taikinan päälle ja tasoita pinta.
Paista kakkua 175 asteessa n.30-40 min.
Kiehauta kiillettä varten vesi kattilassa ja lisää joukkoon hyytelösokeri.Anna kiehahtaa uudelleen. Jäähdytä hetki ja levitä kiille lusikalla kakun pinnalle.
Irrota kakku vuoasta ja koristele omenanlehdillä tms.
