miltsu
Raaka-aineet
| 1/4 pkt | hiivaa |
| 2,5 dl | maitoa |
| 2 | munaa |
| 2 tl | sokeria |
| 1/2 tl | suolaa |
| 5 dl | vehnäjauhoja |
| Paistamiseen: | |
|---|---|
| 1 l | oliiviöljyä |
Jaa resepti
Ohje
Murenna hiiva kädenlämpöiseen maitoon ja jätä liukenemaan 5min. Vatkaa munat sokeri ja suola hyvin sekaisin ja lisää hiiva-maitoon. Lisää jauhot vähän kerrallaan välillä hyvin sekoittaen taikinaa. Kohota leivinliinan alla n.1 tunti.[br][br]Kuumenna öljy kattilassa 180 asteiseksi. Kaada taikina pursotinpussiin ja käytä pienireikäistä pursotinterää. Pursota taikinasta ensin rengas ja sen jälkeen täytä sen keskus taikinasäikeillä niin että yrität pursottaa ne toistensa päälle. Keitä yksitelle kauniin ruskeiksi oliiviöljyssä. nosta talouspaperille valumaan ylimääräiset rasvat pois ja koristele tomusokerilla.
