AIMATO
Raaka-aineet
| 100 g | voita |
| 2 dl | vettä |
| 1,5 dl | gluteenittomia jauhoja |
| 3 | munaa |
| täyte: | |
|---|---|
| 150 g | sinihomejuustomuruja |
| 1 dl | kermaa |
| vajaa tlk | ranskankermaa |
Jaa resepti
Ohje
Kiehauta voi ja vesi kattilassa. Kun voi sulaa, lisää jauhot. Sekoita kunnes taikina irtoaa kattilan reunoista.
Nosta kattila pois hellalta ja anna vähän jäähtyä. Lisää munat yksitellen taikinaan voimakkaasti vatkaten.
Nosta taikinasta kahden lusikan avulla leivinpaperin päälle pellille nokareita. Pirskota paperin päälle ennen uuniin laittoa vähän vettä.
Paista uunin keskiosalla 175-200 asteessa 30-40 min. Älä avaa uunin luukkua paistamisen aikana, sillä raa`at tuulihatut läsähtävät helposti. Anna tuulihattujen jäähtyä.
Sekoita juustomurut kermaan ja notkista ranskankermalla. Leikkaa tuulihatusta kansi irti ja täytä juustotäytteellä. Laita kansi takaisin päälle.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti