Raaka-aineet
4 dl | omenasosetta |
2 dl | vettä |
50 gr | hiivaa |
½ dl | siirappia |
1 tl | suolaa |
n.15 dl | sämpyläjauhoja |
70 gr | voita sulatettuna |
Ohje
Kuumenna vesi ja kaada soseen joukkoon.Sekoita ja murenna hiiva liemeen. Lisää siirappi, suola, jauhot ja loppuvaiheessa rasva.
Alusta taikina kunnolla ja nostata lämpimässä vedottomassa paikassa.
Jaa taikina 30 osaan, leivo palasista pitkulaiset tangot, jotka kierrät solmuksi.
Kohota pellillä vielä vartti ja paista 200 asteessa n.10 min.