6 698
6 698

Sanna-Maijan pannukakku

12 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

6 kpl kananmunia
6 dl maitoa
3 dl vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
1 tl suolaa
50 g voita

Jaa resepti

Ohje

Riko kananmunat kulhoon ja vispaa ne rikki, lisää osa maidosta. Vatkaa joukkoon jauhot, suola ja sokeri. Sekoita taikina tasaiseksi ja sekoita sitten joukkoon loput maidosta.

Lämmitä uuni 200-220 asteeseen. Sulata voi syvällä uunipannulla kunnes se vähän jo ruskistuu. Ota pelti uunista ja kallistele sulanut voi pellin koko pinnalle. Laita pelti takaisin paikoilleen uuniin ja kaada taikina suoraan pellille.

Paista uunin keskitasolla 200-220 asteessa 25-30 minuuttia.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Tämä pannukakkuresepti on kulkenut suvussani monta sukupolvea. Erillaisen siitä tekee munien suuri määrä, joka nostattaa taikinan suurille kupruille uunissa. Pannukakku on siis kaikkea muuta kuin litteä!