muari
Raaka-aineet
| 2-3 | kokonaista valkosipulia |
| 2 | silputtua keltasipulia |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
| ½ dl | vehnäjauhoja |
| 9 dl | vettä |
| 4 rkl | kasvisfondia |
| mustapippuria myllystä | |
| 2 dl | kuohu-tai ruokakermaa hyla |
| ½ dl | hienonnettua persiljaa |
Jaa resepti
Ohje
Irrrota kynnet sipuleista, kaada päälle kiehuvaa vettä ja anna kynsien pehmetä muutama minuutti kuorimisen helpottamiseksi.
Kuori kynnet ja jätä ne kokonaisiksi.
Kuullota valkosipulinkynsiä ja sipulimurskaa öljyssä kattilassa.Lisää jauhot, sekoita hyvin.Lisää vesi, fondi ja pippuria.
Anna keiton hautua miedolla lämmöllä 30-40 min. kunnes kynnet ovat hajonneet. Soseuta keitto sauvasekoittimella, lisää kerma ja persilja. Kuumenna höyryäväksi.
Tarjoa paahdettujen leipäkuutioiden kera.
