Mustikka
Raaka-aineet
| 2 dl | vaniljarahkaa |
| 1 dl | vettä |
| 25 g | hiivaa tai puolikas pussi kuivahiivaa |
| 1 | kananmuna |
| 1 dl | makeutusainetta |
| suolaa (ripaus) | |
| 2 rkl | Fibrexiä, voi jättää poiskin |
| 6-8 dl | vehnäjauhoja |
| 0,5 dl | öljyä |
| päärynöitä omassa liemessään | |
| mantelilastuja | |
| unikonsiemeniä |
Jaa resepti
Ohje
Lämmitä vesi sopivan kuumaksi ja sekoita siihen vaniljarahka.Liuota liemeen hiivapala ja lisää kananmuna ja rippunen suolaa ja Fibrex, sekoita. Lisää sekoitellen jauhoja, kunnes taikina tuntuu sopivalta. Sekoita tai alusta öljy taikinaan. Taikina saa olla aika löysää.
Anna taikinan kohota liinan alla puolisen tuntia ja levitä se sitten uunipellille noin sentin paksuiseksi levyksi. Ajele levy taikinapyörällä ruuduiksi ja pistele haarukalla. Anna nousta parikymmentä minuuttia.
Voitele levy kananmunalla ja asettele ruuduille palaset säilykepäärynää. Sirottele päälle unikonsiemeniä ja mantelilastuja ja paista uunissa 225 astetta 20-25 minuuttia.
Voit käyttää päärynän sijasta muitakin hedelmiä, myös tuoreita ja mantelilastujen sijaan pähkinöitä, jos perheessäsi ei ole allergikkoja. Kookoshiutaleet käyvät myös hyvin.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti