Raaka-aineet
250 g | Graavisuolattua tai kylmäsävustettua lohta |
1 | Tuore kurkku |
50 g | piparjuurituorejuustoa ( Cantadou) |
Ohje
Leikkaa kala pieniksi suupaloiksi. Viillä huuhdotusta kurkusta juustohöylällä pitkittäin ohuita viipaleita.
Sivele kurkkuviipaleet ohuesti tuorejuustollaja kierrä rulliksi.
Aseta kurkkurulla lohipalan päälle hammastikulla.
Tarjoa kylmänä.