muari
Raaka-aineet
| ½ kg | jauhelihaa |
| 85 g | Silputtua pekonia |
| 1 | silputtu sipuli |
| 2 | silputtua valkosipulin kynttä |
| ½ litraa | tuoreita suppilovahveroita tai 1,5 dl pakastettuja |
| 1 tl | suolaa |
| ½ rkl | piparkakkumaustetta |
| ½ dl | ruiskorppujauhoja |
| 1 dl | ruokakermaa Hyla |
| 2 | munaa |
| ( kylmää vettä) | |
| tilkka | öljyä paistamiseen |
Jaa resepti
Ohje
Ruskista silputtua pekonia tilkassa öljyä. Lisää sipulit ja sienet pehmenemään pekonin kanssa .
Jauha pekoni-sipuli-sieniseos, korppujauhot, kerma ja mausteet monitoimikoneessa tai tehosekoittimessa.
Yhdistä seos jauhelihan ja munien kanssa. Sekoita hyvin ja lisää vettä, jos taikina tuntuu kovalta. Paista koepulla mausteiden toteamiseksi.
Pyörittele taikina lihapulliksi leivinpaperilla vuoratulle pellille.
Paista 220 asteessa n. 20 min., kunnes pullat ovat kauniin ruskeita.
Tarjoa joulunaikaan etikkasäilykkeiden kanssa.
( pistele coctaitikussa lihapulliin oliivia, hillosipulia tai herkkukurkku viipaleita.)
Muokattu Kotilieden ohjeesta.
