Raaka-aineet
2 pkt | pakaste silakkafileitä |
3/4 tl | suolaa |
1/2 tl | mustapippuria |
1/2 | sitruunan raastettu kuori ja mehu |
3 | viipaletta paahtoleipää |
1 | punasipuli |
3 kpl | tomaattia |
1 dl | sitruunantäytteisiä vihreitä oliiveja |
1/2 tlk | fetajuustokuutioita suolaliemessä |
1 tl | Oreganoa |
Ohje
Levitä sulanneet silakkafileet leikkkuulaudalle. Mausta suolalla, pippurilla ja sitruunan raastetulla kuorella. Taita fileet ja lado voideltuun uunivuokaan. Kaada päälle sitruunanmehu. Kuutioi paahtoleivät. Viipaloi sipuli. Leikkaa tomaatit lohkoiksi. Halkaise oliivit. Valuta fetajuustokuutiot. Levitä ainekset vuokaan sikakoiden päälle. Mausta oreganolla. Kypssennnä 225 asteessa noin 20 minuuttia. Tarjoa lisäksi keitettyjä perunoita ja salaattia.