Raaka-aineet
2 pkt | pakasteseitä |
tillisilppua | |
1½ tl | suolaa |
½ tl | valkopippuria |
2 rkl | voisulaa |
2 rkl | korppujauhoja |
½ pss | mantelilastuja |
1 dl | kuohukermaa |
Ohje
Laita tillisilppu vuoan pohjalle, kalat päälle. Ripottele suola ja pippuri päälle. Anna maustua n. ½ h.
Valele voisulalla ja ripota päälle korppujauho. Paista ½h 175 asteisessa uunissa.
Paahda mantelilastut ilman rasvaa. Valele kerma kypsien kalojen päälle sekä ripottele mantelilastut. Paista vielä uunin jälkilämmössä kymmenisen minuuttia.
Kala sopii erittäin hyvin tarjottavaksi perunamuusin kera.