Raaka-aineet
600 g | silakkafileitä |
marinaadiliemi. | |
1 purk | smetanaa |
1 dl | maitoa |
3 kpl | keltuaisia |
suolaa | |
pippuria | |
paistamiseen. | |
voi-öljy seos | |
ruisjauhoja,suolaa,pippuria |
Ohje
sekoita marinaadi aineet ja laita silakka fileet liemeen ja anna olla yön yli.
valuta ja sekoita jauhot ,suola ja pippuri ja kasta fileet jauho seokseen.
laita pannulle voi-öljy seos ja paista joko kalan muodossa tai pihviksi silakat kypsiksi.
minä leikkasin selkä evät pois ,ei ole pakollista.
ohje on tinan keittiöstä.