Perunamuusia ja omenaa - Siebente Himmel und Erde

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

500 g ylellistä perunamuusia ilman tryffeleitä ks. linkki
4 kpl omenoita
1 rkl Apfelkorn likööriä
3 siivua pekonia
1 rkl vaahterasiirappia
ruohosipulia
mustapippuria

Jaa resepti

Ohje

Valmista muusi. Kuori ja poista omenoista siemenkota. Pilko erittäin pieniksi kuutioiksi. Kuutioi pekoni pieneksi.

Kuumenna paistinpannu ja paista pekonit nopeasti. Lisää omenat ja vaahterasiirappi. Paista hetken, mutta älä anna muusaantua. Lisää likööri ja välittömästi perunamuusi joukkoon. Sekoita hyvin, pippuroi ja suolaa tarpeen mukaan. Koristele ruohosipuleilla.

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

  • 6 3 Ylellinen perunamuusi puikulaperunasta
  • 0 0 Himmel und Erde

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 1 Paistetut muikut (frittimuikut)
  • 1 0 Karitsapyörykät ja hedelmäinen kermakastike
  • 2 1 Perunamuusia ja nyhtöpossua
  • 0 0 Punajuurta, omenaa ja sipulia uunissa
  • 3 1 Perunamuusia ja Lohipyreetä
  • 0 0 Kookosvohvelit ja mascarpone-valkosuklaavaahtoa

Kommentit

Dr.Styranki
Variaatio klassisesta Himmel und Erde annoksesta