Karhun- ja poronlihalaatikko

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

Pinnalle:
1/2	Sipuli
1 prk	Karhunlihaa (käristyslihaa 150g:n prk)
1 prk	Poronlihaa (200g:n purkki)
100 g	Creme Bonjour Kantarelli-tuorejuustoa
100 g	Creme Bonjour maustamatonta tuorejuustoa
1 dl	kevytkermaa
1 pss	peruna-sipulisekoitusta
	suolaa ja pippuria
	Voita paistamiseen
2 kpl	keltaista tomaattia
1 dl	juustoraastetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Pilko sipuli ja laita pieneen kattilaan + pieni nokare voita paistamiseen. Paistele pieni hetki. Lisää kattilaan karhun- ja poronlihat. Keittele pieni hetki ja lisää sitten maustamaton- ja kantarellituorejuustot kattilaan. Mausta pippurilla ja suolalla. Lisää vielä vähärasvainen kerma ja anna hautua hetkonen.

Kaada perunasipulipussi uunivuokaan ja lisää siihen sitten karhu-porokastike ja sekoita. Paista uunin keskitasossa 200 asteessa tunnin verran. Lisää lohkotut tomaatit ja juustoraaste. Gratinoi uunissa 15 min ajan.