Raaka-aineet
1 | lohifilee |
2 | sipulia |
2 | porkkanaa |
2 tl | suolaa |
2-4 dl | Kermaa |
1 tl | valkopippuria |
1 tl | sitruunapippuria |
1 dl | mantelilastuja |
Ohje
- Öljyä uunivuoka ja aseta lohifile sen pohjalle.
- Pilko sipulit renkaiksi ja porkkanat hyvin ohuiksi siivuiksi.
- Ripottele suola ja pippurit lohen pintaan.
- Lado sipulit ja porkkanat lohen päälle ja ympärille.
- Kaada kermasta puolet joka puolelle lohta.
- Ripottele mantelilastut.
- Paista 20-30 min 200-asteisessa uunissa, ensimmäiset 10 min folion alla.
- Valele lohta vuoassa olevalla kermalla, ja lisää sitä tarvittaessa lohen päälle pari kertaa paiston aikana, ettei kala kuivu.