opintotuki_nam
Raaka-aineet
| 1,5 dl | kuivattu mungpapu |
| ½ kpl | punainen paprika |
| kylmää vettä | |
| Kastike: | |
|---|---|
| 3 rkl | valkoinen balsamico viinietikka |
| 2 rkl | öljyä vaikka rypsi |
| 1 rkl | sinappi |
| ½ rkl | sokeri |
| 1 tl | Suola |
| 1 tl | pippuri |
| 1 rkl | yrttimauste (esim pitsa) |
| 2 kpl | valkosipulin kynsi |
Jaa resepti
Ohje
Huuhtele mungpavut lävikössä. Laita ne isoon purkkiin (turpoavat n. kolmin kertaisiksi) ja kaada päälle reilusti kylmää vettä. Anna liota yön yli. Kaada aamulla vesi pois ja huuhtele lävikössä. Idätä purkissa pari päivää, huuhtele aamuin illoin, etteivät kuivu.
Sekoita kaikki kastikkeen aineet hyvin. Voit myös vähän kuumentaa sitä mikrossa, niin saat paremmin aromit esille.
Sekoita huuhdeltut pavut, pienitty paprika ja kastike. Parasta parin tunnin jääkaapissa maustumisen jälkeen. Säilyy muutenkin hyvin jääkaapissa ainakin kolme päivää.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti