Raaka-aineet
5 dl | perunamuusia |
2 l | munaa |
1 dl | vehnäjauhoja |
3 dl | ohrajauhoja |
1 tl | suolaa |
§ |
---|
Ohje
Valmista perunasose. Kuori ja keitä perunat kypsäksi. Soseuta ja lisää hieman keitinvettä. Jos perunasosetta on jäänyt tähteeksi, käytä se rieskan valmistamiseen.[br]Sekoita jäähtyneeseen soseeseen suola, munat ja jauhot.[br]Nosta taikina kasoiksi pellille leivinpaperin päälle. Taputtele taikina jauhotetuilla käsillä ohuiksi rieskoiksi.[br]Pistele leivät haarukalla ja paista 250 asteessa noin 20 minuuttia. Tarjoa lämpiminä.[br] T [br]