Raaka-aineet
5 dl | keitettyä, tummaa pastaa |
4 dl | Kermaa |
1 pkt | pekonia |
250 g | Kinkkusiivuja |
1 rkl | paprikajauhetta |
1 rkl | santa maria jauhelihamaustetta |
1 | kanaliemikuutio |
200 g | aurinkokuivattu tomaatti-mausteista tuorejuustoa |
1 | Sipuli |
2 | valkosipulinkynttä |
Voita paistamiseen |
Ohje
Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli. Paista pannulla voissa pehmeäksi. Lisää paiston loppuvaiheessa myös tuorejuusto pannulle. Siirrä sipulit paistamisen ja tuorejuuston sulamisen jälkeen kattilaan.
Paista pekonisiivut pannulla. Silppua paistettuja pekonisiivuja pienemmiksi ja lisää sipulien joukkoon kattilaan.
Lisää kattilaan myös kerma, kinkkusiivut, mausteet ja kanaliemikuutio. Kiehauta. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä n. 15min. Sekoita seuraavaksi keitetty pasta kastikkeen joukkoon.
Anna ruoan lämmetä hellalla uudelleen ja tarjoile.