Raaka-aineet
5 dl | maitoa tai vettä |
1 pala | hiivaa |
2 rkl | siirappia |
1/2 rkl | suolaa |
4 dl | spelttijauhoja |
8 dl | sämpyläjauhoja |
50 g | voita |
1 | muna |
spelttirouhetta |
Ohje
Lämmitä vesi tai maito kädenlämpöiseksi. Lisää hiiva ja vispaa niin että se liukenee. Lisää suola ja siirappi. Alusta taikinaan jauhot ja lisää sulatettu voi. Kohota.Leivo taikinasta pötkö ja tee siitä sämpylöitä. Kohota sämpylät. Voitele sämpylät munalla ja ripottele päälle spelttirouhetta. Paista 200 asteessa 15 min.