Dr.Styranki
Raaka-aineet
| 28 kpl | perattuja muikkuja |
| 2 dl | ruisjauhoja |
| 200 g | voita |
| 1 tl | suolaa |
| 1 annos | ylellistä perunamuusia ilman tryffeliä, ks. linkki |
| ruohosipulia | |
| kurkkua, tomaattia, sitruunaa |
Jaa resepti
Ohje
Valmista ensin muusi ja pilko kasvikset/sitruuna kuvan mukaisesti.
Huuhtele ja puhdista muikut huolellisesti. Kuivaa talouspaperilla.
Ripottele aavistus suolaa kunkin muikun sisään.
Levitä ruisjauho tasaiselle lautaselle ja sekoita suola joukoon. Kieritä kukin muikku jauhossa.
Kuumenna voi kahdella paistinpannulla. Paista muikut yhtäaikaisesti, n. 3 minuuttia per puoli on riittävä. Varo rikkomasta kalan rakennetta.
Kokoa annos ja tarjoa kuumana. Oma suosikkijuomani on itäsuomalainen jääkylmä olut tai Sauvignon Blanc, mutta maistuu varmasti myös muutenkin.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
6
3
Ylellinen perunamuusi puikulaperunasta
