Raaka-aineet
1 prk | Ranskankermaa |
pala purjoa pieniksi leikattuna | |
tilkka valkoviinietikkaa | |
2 tl | sokeria |
valkosipulia murskattuna | |
½ sitruunan mehu tai sitruunajauhetta | |
persilja silputtuna tai kuivattuna | |
pippuria |
Ohje
Laita leikatut purjot etikan ja 1 tl sokerin kanssa n. 40 s mikroon.
Sekoita kaikki muut ainekset ja lisää jäähtyneet purjoa.
Sopii moneen, mm. salaattikastikkeeksi, broiskulle, kalalle ja dipiksi.