Raaka-aineet
1 tlk | päärynöitä |
sitruunan raastettu kuori ja mehu | |
100 g | voita |
1 1/4 dl | sokeria |
2 | munaa |
1 1/2 dl | hasselpähkinärouhetta |
( vehnäjauhoja ) |
Ohje
Valuta päärynät. Laita voideltuun vuokaan ja ripottele päälle sitruunan raastettu kuori sekä mehu.
Vaahdota voi ja sokeri. Erota valkuaiset ja keltuaiset. Lisää keltuaiset voi-sokerivaahtoon. Lisää pähkinärouhe. Vatkaa valkuaiset vaahdoksi ja lisää lopuksi varovasti seokseen. Kaada päärynöiden päälle.
Paista175 asteessa 30-35 min. kunnes pinta on saanut väriä ja kakku kokonaan kypsä.
Tarjoa vaniljajäätelön tai kermavaahdon kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti