Raaka-aineet
3 isoa | munaa |
2 dl | sokeria |
1 purkki | piltti Aurinkoinen |
1 dl | perunajauhoja |
2½ dl | vehnäjauhoja |
2 tl | leivinjauhetta |
aurinko nompparelleja |
Ohje
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää puolet jauhoseoksesta munavaahtoon sekoittaen. Lisää Piltti, sekoita ja loput jauhot. Jaa muffinssivuokiin ja paista kiertoilma 150 noin 20 min, tavallinen uuni 175.
Tulee 22 kpl tavallista paperista muffinssi vuokaa, amerikan muffinssivuokia tietysti vähemmän.
Heti uunista oton jälkeen ripottele keltaisia Aurinkonompparelleja, ne jäävät hiukan kiinni kuumaan.