Raituli
Raaka-aineet
| 1 iso | kesäkurpitsa |
| 10 cm pätkä | purjoa |
| 1 | kasvisliemikuutio |
| 3 | porkkanaa |
| ½ rasiaa | maustamatonta tuorejuustoa |
| yrttisuolaa | |
| pieni nippu hienonnettua persiljaa | |
| 1 l | vettä |
Jaa resepti
Ohje
Kuori ja kuutio kesäkurpitsa ja porkkanat.Laita kattilaan vesi ja kasvisliemikuutio,lisää myös pienitty purjo.Keitä hiljaisella lämmöllä kasvikset kypsäksi. Lisää lopuksi hienonnettu persilja ja tuorejuusto ja mausta yrttisuolalla.Sekoita tehosekoittimella tai sauvasekoittimella sosekeitoksi.
