9 694
9 694

Kookosleivokset

15 - 30 min

Raaka-aineet

125 g voita t. margariinia
11/4 dl sokeria
2 munaa
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1/4 tl suolaa
koristeluun:
4 rkl aprikoosi-tai vadelmahilloa
dl kookoshiutaleita
säilykekirsikoita

Jaa resepti

Ohje

Vaahdota rasva ja sokeri.

Lisää vatkatut munat vähitellen pienen jauhomäärän kanssa,johon on laitettu suola ja leivinjauhe.

Kaada loput jauhot joukkoon.

Täytä voidellut muffinsvuoat taikinalla tai käytä paperisia vuokia.

Paista 225 asteessa n. 15 minuuttia tai kunnes ovat kauniin vaalean ruskeita.

Jäähdytä ne.

Pehmitä hillo lämmittämällä.

Painele kokonaiset hedelmäpalat soseeksi.

Laita kookoshiutaleet vadille.

Tartu haarukalla kiinni leivoksen pohjasta ja levitä lämmintä hilloa sekä leivoksen päälle että reunoille.

Kääntele sitten leivokset kookoshiutaleissa.

Jos hiutaleet eivät helpolla tartu,auta hieman veitsellä.

Koristele lopuksi päällys kirsikoilla tai marmeladilla,oman maun mukaan.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Trooppinen britatorttu
  • 3 2 Greta Garbot
  • 2 1 Englantilainen Hedelmäkakku, Tiinun tapaan.
  • 3 8 Kookoshattarat
  • 7 2 Omena-kookoskakku
  • 3 0 Maistuvat mansikkamisut

Kommentit

tatska
Päätin,kokeilla näitä leivoksia,hyviä ja ihanan pehmeitä! Tästä satsista,saa n. 16 kpl..