Aapor
Raaka-aineet
| Taikina | |
|---|---|
| 5 kpl | keskikokoista omenaa |
| 1-2 dl | rusinoita |
| 125 g | voita |
| 3 dl | sokeria |
| 1 prk | MAITORAHKAA |
| 1 dl | ruokakermaa |
| 5 dl | vehnäjauhoja |
| 3 tl | leivinjauhetta |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| Omenat ja rusinat | |
| 2 rkl | siirappia |
| ripaus | kanelia |
| 1 dl | sokeria |
Jaa resepti
Ohje
Kuori omenat, poista keskiö omenaporalla ja lohko. Laita esimerkiksi laakeapohjaisen uunivuoan pohjalle vettä niin, että omenat peittyvät. Lisää rusinat joukkoon.
Kuumenna voi pehmeäksi taikinakulhossa. Sekoita joukkoon sokeri. Vatkaa riittävän tasaiseksi. Jos viitsit, niin voit vaahdottaakin. Lisää joukkoon maitorahka ja kerma. Sekoita.
Laita jauhot toiseen astiaan sekoitettuna keskenään. Yhdistä seokset.
Voitele suuri uunivuoka, jauhota ja kaada taikina. Paksuudeltaan taikinaa saisi olla parisen senttiä.
Kaada vesi pois omenien ja rusinoiden asitasta. Laita taikinakulhoon ja sekoita siirapin, kanelin ja sokerin kanssa.
Asettele lohkot mielesi mukaan taikinan päälle.
Paista 175 asteessa noin 30-40 minuuttia. Tarjoile jäätelön tai vaniljakastikkeen kanssa. Menee tosin paljaaltaankiin!
