12 000
12 000

Täytetyt tomaatit

Raaka-aineet

3 kpl keskikokoisia tomaatteja
3 kpl keitettyä kananmunaa
parmesaani juustoraastetta
persiljasilppua, basilika ja ruohosipulisilppua
oliiviöljyä
suolaa

Jaa resepti

Ohje

Halkaise tomaatit keskeltä kahtia ja koverra tomatteihin kananmunan kokoinen kolo.

Sekoita oljyyn persiljasilppu, basilika, ruohosipuli ja parmesaani.

Sekoita ja laita tomaattikoloon.

Leikkaa keitetyt kannamunat kahtia laita puolikaat tomaattikoloon, ripottele suolaa päälle ja koristele persiljalla.

 

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

maitzo
Tämä on kaunis ja mukava vaikkapa salaatinkorvike illanistujaisiin pääruuan seuraksi. Käy myös mainioisti alkupalaksi. Luin jo nuorena poikana Simmelin kirjan "Ei aina kaviaaria" ja tämä resepti on kotoisin siitä kirjasta, mutta hieman muunneltuna.