tatska
Raaka-aineet
| 800 g | porsaan ulkofileetä |
| 2 rkl | sinappia |
| 1½ tl | suolaa |
| 1 tl | mustapippuria |
| paistamiseen: | margariinia ja öljyä |
| 3 dl | lihalientä |
| 3 | sipulia |
| 2 tl | öljyä |
| 1 rkl | sokeria |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa fileestä ohuita pihvejä.Nuiji niitä vähän ja kevyesti nuijalla.
Mausta ne molemmin puolin sinapilla,suolalla ja pippurilla.
Kuumenna rasva-öljyseos ja paista pihvejä molemmilta puolilta n. 3 minuuttia.
Nosta pihvit lomittain uunivuokaan.
Huuhtele pannu lihaliemellä ja kaada se lihojen päälle.
Laita vuoka 175 asteiseen uuniin..
Kuori sipulit ja viipaloi renkaiksi ja paista ne tilkassa öljyä pannulla.
Lisää pannulle sokeria väriä ja makua antamaan.
Nosta sipulit pihvien päälle.
Kostuta vuoassa olevalla,liemellä pihvejä ja sipuleita.
Hauduta vielä 15 minuuttia.
Voit tarjota tämän vaikka,sinappimuusin kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti