Mailo
Raaka-aineet
| pohja: | |
|---|---|
| 150 g | voita |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| ½ dl | sokeria |
| 1 tl | kardemummaa |
| 1 | muna |
| täyte: | |
| 1 prk | kermaviiliä |
| 1 dl | sokeria |
| 1 rkl | vanilijasokeria |
| 3 | munaa |
| 2 | omenaa |
| 3 dl | puolukoita |
| 1½ rkl | perunajauhoja |
| muruseos pinnalle: | |
| 1/4 | pohjataikinaa |
| 1 dl | kaurahiutaleita |
| ½ dl | sokeria |
| ½ tl | kanelia |
Jaa resepti
Ohje
Pohja:
Sekoita rasva, vehnäjauhot, sokeri ja kardemumma murumaiseksi seokseksi. Lisää siihen muna ja sekoita tasaiseksi. Ota 1/4 taikinasta syrjään. Taputtele (3/4) taikina leivitettyyn piirakkavuokaan ja esipaista sitä uunissa 10 min. 200 asteessa.
Täyte:
Sekoita kermaviili, sokerit ja muna.
Pilko omenat pieniksi paloiksi. Lisää puolukat. Lisää siihen perunajauhot siivilän läpi ja sekoita.
Sekoita 1/4 murutaikinaan kaurahiutaleet, sokeri ja kaneli.
Lopuksi, kaada omena-puolukka satsi piirakkapohjan päälle ja lisää kermaviiliseos. Lisää päälle muruseos ripotelen.
Paista n. 35 min 200`c
Ohje: Maku 4/09
