Raaka-aineet
600 g | savukalaa |
180 g | katkarapuja (pakaste) |
400 g | maustamatonta ranskankermaa |
1 rkl | sitruunamehua |
½ tl | sitruunapippuria |
½ tl | suolaa |
½ rkl | kuivattua tilliä |
1 rkl | hunajaa |
1 dl | maitoa tai kermaa |
4 | kananmunaa |
voita vuoan pinnalle |
Ohje
Levitä ruodoton savukala uunivuoan pohjalle. Lisää päälle jäiset katkaravut.
Sekoita kulhossa keskenään ranskankerma, kerma/maito, hunaja ja mausteet. Kaada ranskankermaseos kalan ja katkarapujen päälle vuokaan. Varmista, että seos pääsee valumaan koko vuokaan, ettei se jää yhdeksi köntiksi kalojen ja katkarapujen päälle.
Riko kananmunat lasiin ja kaada raa\'at kananmunat 1 kerrallaan vuokaan paistoksen päälle. Laita pinnalle halutessasi vielä muutama voinokare.
Paista 200 asteisessa uunissa alatasolla n. 30min.