Pihla
Raaka-aineet
| 1 | porsaan sisäfilee |
| 1 iso | paprika |
| 2 | sipulia |
| 1 iso | kesäkurpitsa tai kaksi keskikokoista |
| 2-3 dl | grillikastiketta |
| 2 | valkosipulinkynttä |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa porsaan sisäfilee noin 1,5 cm:n siivuiksi poikkisyin. Nuiji viipaleet kevyesti ja laita ne pussiin, johon lisäät noin 1,5-2 dl grillauskastiketta. Pyörittele palasia pussissa, kunnes ne ovat joka puolelta kastikkeessa, ja anna marinoitua vartti tai kaksi.
Paloittele marinoitumisen aikana kesäkurpitsa, paprika ja sipulit.
Kuumenna pannu ja ruskista sisäfileet molemmin puolin puolikypsiksi. Lisää sipulit ja paprika ja anna hautua kannen alla miedolla lämmöllä 5-10 minuuttia.
Öljyä uunivuoka ja lado siihen kesäkurpitsapalaset, valuta päälle tasaisesti ohut kerros grillikastiketta ja lisää lihat, paprikat ja sipulit. Kostuta kaikki lopulla grillikastikkeella ja paista 200 asteessa noin 20 min, kunnes kesäkurpitsat ovat pehmenneitä, mutta vielä hiukan rapeita.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti