Maukas lihakeitto

8 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Keitot Sokeriton Kananmunaton Maidoton Vähärasvainen

Raaka-aineet

n. 3 l	vettä
n. 500 g	porsaan- tai naudan- (tai molempia) suikaleita
2	sipulia
6	porkkanaa
14	keskikokoista perunaa
2	lihaliemikuutiota
1 dl	täysjyväriisiä tai ohrasuurimoita
2 dl	makaroneja
1 tl	suolaa
1 tl	mustapippurirouhetta
10 kpl	katajanmarjoja
2 tl	Oreganoa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

laita lihat kattilaan ruskistumaansilppua sipulit ja lisää joukkoonkun lihat ovat ruskistuneet, anna niiden hautua miedolla lämmöllä kannen alla 10-15 minuuttia välillä käännellenlisää vesi, lihaliemikuutiot, suola, pippurirouhe ja katajanmarjat veden kiehuessa kuori ja paloittele porkkanat ja perunat ja lisää ne ja riisi keittoonlisää makaronit ja oregano, kun keitto on kiehunut noin 10 minuuttia, lisää tarvittaessa hiukan vettäanna kiehua, kunnes perunat ja porkkanat ovat kypsiä, tarkista suola