Raaka-aineet
100 g | siitakesieniä |
450 g | wokkivihanneksia |
1/4 tl | rouhittua mustapippuria |
1/4 tl | jauhettua inkivääriä |
1 dl | omenatäysmehua |
½ prk | creme fraichea 15% |
1 tl | makeaa soijakastiketta |
½ dl | hienonnettua persiljaa,suolaa |
Ohje
Puolita sienet.kääntele sieniä pannulla sen kuumetessa,kunnes enin neste haihtuu.lisää pannulle kasvikset.jatka kypsentämistä 2-3 min.mausta.lisää mehu,keitä n.5min.lisää creme fraiche ja soijakastike.kuumenna.ripottele pinnalle hienonnettu persilja.