Raaka-aineet
2 dl | vehnäjauhoja |
1 dl | ruisjauhoja |
75 g | RASVAA |
3 rkl | vettä |
0,5 tl | leivinjauhetta |
2-4 dl | suppiloita |
1 | Sipuli |
n.150 g | pekonia |
100-200 g | juustoraastetta |
pippuria |
Ohje
Sulata rasva,lisää kuivat aineet. Lisää vesi. Taputtele taikina piirakkavuokaan,ja anna vetäytyä kaapissa ½-1h.
Paista pekonit,sipuli,ja suppilot voissa,lisää pippuria maun mukaan.
Laita täyte pohjan päälle ja "kuorruta" reilulla juustolla.
Paista 175-200 asteessa 30-45 minuuttia tai kunnes piirakka on kauniin ruskea pinnalta. Anna hieman vetäytyä ennen tarjoilua.
Ja nam nam..